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附滋补心经的常见特效食物

文章出处:http://www.maxtheblackpug.com/作者:宝鸡怀孕产子

  就心经而言,在五味之中,心属苦,其色青,因此饮食应以黄绿色且稍有苦味的食物为主。

  中医认为,以下食物可滋补心经:

  蔬菜类:苦瓜、莲藕、南瓜、黄瓜、香菜、茄子、金针菜、豆腐。

  水果类:龙眼、荔枝、西瓜、番茄、葡萄、柿子、梨、橘。

  肉食类:鸡肉、牛肉、羊肉、蛇肉、甲鱼肉。

  综合类:大枣、花生、绿豆、白糖、花茶、山楂、莲子、酒。

  推荐食物及食谱

  莲藕

  莲藕性寒,味甘,入心、肝、脾、胃四经,可生食或熟食,但生、熟药性有别。生藕性寒,甘凉入胃,有生津解渴、散瘀清热、凉血止呕的功效;熟藕性温,味甘,有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻的功效。

  凉拌莲藕

附滋补心经的常见特效食物

  “材料”鲜莲藕适量。

  “调料”盐、醋各适量。

  “做法”

  1.将鲜莲藕洗净,入沸水锅焯烫一下,切成薄片,加适量盐、醋拌匀。

  2.放入冰箱,待冰凉后即可食用。

  “功效”开胃通窍。

  蒸莲藕

  “材料”鲜莲藕两节。

  “调料”蜂蜜适量。

  “做法”

  1.将莲藕洗净切去一头,用蜂蜜把藕眼灌满,用切下的藕盖好,用牙签固定。

  2.锅置火上,加水烧开,将藕放入蒸笼蒸熟即可。

  “功效”治疗胃溃疡出血。

  莲每排骨汤

  “材料”莲藕500克,猪排骨500克,薏米5克。

  “调料”料酒、酱油、盐各适量。

  “做法”

  1.将排骨洗净;莲藕刮衣,洗净,切片;薏米洗净备用。

  2.锅置火上,加适量水,放入莲藕片,以中火煮沸,再改用小火炖煮半小时,加排骨和薏米。

  3.烧开后淋入少许料酒,约炖2小时;当莲藕发软时加入酱油、盐调味即可。

  “功效”缓解头痛。

  莲藕汁

  “材料”藕节5节。

  “调料”蜂蜜适量。

  “做法”藕节洗净,切片,放入果汁机中,榨汁去渣,再加入适量蜂蜜及冰开水,放入冰箱中,待冰凉饮用。

  “功效”清热凉血。

  香菜

  香菜性温,味甘,入心、脾、肺、胃经,有健胃消食、发汗透疹、利尿通便、通经活络、驱风解毒的功效,对治疗麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开具有一定作用。

  凉拌香菜

  “材料”鲜香菜150克,生姜15克,红辣椒2只。

  “调料”盐、香油各适量。

  “做法”

  1.将香菜择洗干净,生姜、红辣椒洗净,沥水;生姜、红辣椒均切丝,再用温开水浸泡香菜、姜丝、红椒丝30分钟。

  2.将香菜、姜丝、辣椒丝沥干水分装盘,加入盐、香油拌匀即可。

  “功效”开胃醒脾,和中理气。

  香菜子水

  “材料”香菜子10克,陈皮15克,苍术10克。

  “做法”

  1.将以上材料洗净备用。

  2.锅置火上,加适量水烧沸,放入香菜子、陈皮、苍术,烈熬成液即可饮用。

  “功效”祛寒健胃助消化,宁心安神,治疗头项强痛。

  香菜米汤

  “材料”香菜10克,粳米50克。

  “调料”饴糖适量。

  “做法”

  1.将香菜洗净,沥水,切成小段,与饴糖放在一个碗内。

  2.粳米淘洗干净,加水适量熬成粥,滤出米汤,再把米汤倒入香菜、饴糖碗内,加盖,隔水蒸至饴糖溶化即可。

  “功效”散风寒,解邪毒。

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